La preelaboración de los alimentos en la cocina profesional.

La preelaboración de los alimentos en la cocina profesional.

La preelaboración de los alimentos en la cocina profesional.

  • Autores:
    Rafael Lozano Leal
    Alfredo Martín Artacho
    Juan Antonio Martín Artacho
  • Editorial:Vision Libros
  • ISBN:9788498219128
  • Código de Producto:5530
  • Disponibilidad: Disponible bajo pedido
  • 9.36€

    8.89€

  • Sin Impuesto:8.55€