Como enseñar en el modulo de Elaboración de Productos Culinarios.

Como enseñar en el modulo de Elaboración de Productos Culinarios.

Como enseñar en el modulo de Elaboración de Productos Culinarios.

  • Autores:
    Rafael Lozano Leal
    Alfredo Martín Artacho
    Juan Antonio Martín Artacho
  • ISBN:9788498219432
  • Colección:Aula; Primaria, ESO, Bachillerato y F.P
  • Categoría:Infantiles, juveniles y didácticos; Tecnología, ingeniería, agricultura; MATERIAL DIDÁCTICO; OTRAS TECNOLOGÍAS Y CIENCIAS APLICADAS
  • Temática:Didáctica: tecnología de los alimentos; Actividades de hostelería y restauración
  • Páginas:108
  • Idioma:Español / Castellano
  • Editorial:Vision Libros
  • Código de Producto:5537
  • Existencia:Disponible
  • Formato de este producto: Pdf
  • También disponible en:
  • 5.45€

    5.17€

  • Sin Impuesto:4.28€
El modelo curricular adoptado para el Sistema Educativo, supone asumir como principio inherente a la planificación educativa, la necesidad de adecuar y adaptar las enseñanzas a las características del entorno socioeconómico del centro y de los alumnos a los que van dirigidas. Asentándolas sobre una realidad que se configura en diferentes niveles y con la que van a interactuar de forma permanente dando como resultado una programación ajustada a un escenario lo mas fiel posible a las circunstancias.
En base a esto, la Guía Didáctica para el Desarrollo Curricular de la Formación Profesional Especifica en Andalucía, propone desglosar su análisis en las siguientes fases:
? Análisis del entorno socioeconómico.(Concretado en el PCC)
? Análisis del centro educativo.(Concretado en el PCC)
? Análisis de las características de los alumnos.

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