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Jugando a la rueda rueda de la autora Martha Rodríguez Ramírez, esta encaminado al desarrollo de los..

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En la lejana aldea de Villaflor, un día de invierno, nació la pequeña Esmeralda. Sin embargo, este a..

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La reconstrucción de las economías occidentales y las mejoras sociales de los trabajadores originó e..

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TEMA 10.- LAS LEGUMBRES. 1.- Introducción. Se consideran legumbres a las semillas aptas para la alim..

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1. MAQUINQARIA Y UTILLAJE DE PASTELERÍA. Amasadoras Su función es mezclar o amasar. Existen diferent..

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1. MASAS ESCALDADAS. Este tipo de elaboraciones se caracterizan por el escaldado inicial a que se so..

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TEMA 1.Elaboraciones Básicas de Múltiples Aplicaciones (fondos) Entendemos por Elaboraciones Bási..

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