adolescentes, adultos jóvenes, jóvenes, niños, juveniles, preadolescentes, de grado medio

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La repostería básica profesional. (Desarrollo de contenidos)
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Como enseñar en el modulo de Preelaboración y conservación de Alimentos.
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1. INTRODUCCIÓN: Esta obra trata de plasmar las dediciones que durante nuestro recorrido laboral en ..

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Como enseñar en el modulo de Técnicas Culinarias.
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1. INTRODUCCIÓN: Esta programación didáctica está referida al módulo de Técnicas Culinarias del Cic..

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Como enseñar en el modulo de Elaboración de Productos Culinarios.
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La preelaboración de los alimentos en la cocina profesional.
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