Tecnología, ingeniería, agricultura, procesos industriales

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Se debaten hoy en el mundo del vino, tal vez más que nunca, las grandes cuestiones que han preocupad..

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El presente libro se ocupa, en la línea muy actual del enoturismo, de la Côte d Or (la Pendiente de ..

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El autor considera ante todo el vino como un producto cultural; de ahí que lo ubique decididamente d..

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