Para currículos educativos nacionales o regionales concretos

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Labores docentes e investigadoras en el EEES
5% dto.

Labores docentes e investigadoras en el EEES

Una serie de investigadores de vanguardia de varias universidades mundiales han recibido el encargo ..

10.31€9.80€ Sin Impuesto: 9.42€

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20.00€19.00€ Sin Impuesto: 18.27€

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Sistemas mecánicos Sistemas mecánicos
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Sistemas mecánicos

Un mecanismo articulado es un conjunto mecánico constituido por órganos o elementos ligados entre sí..

15.00€14.25€ Sin Impuesto: 13.70€

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Como enseñar en el modulo de Repostería.
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La reconstrucción de las economías occidentales y las mejoras sociales de los trabajadores originó e..

4.68€4.45€ Sin Impuesto: 4.28€

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Como enseñar en el modulo de Repostería.
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9.36€8.89€ Sin Impuesto: 8.55€

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PROCESOS DE COCINA (Desarrollo de contenidos).
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TEMA 10.- LAS LEGUMBRES. 1.- Introducción. Se consideran legumbres a las semillas aptas para la alim..

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9.36€8.89€ Sin Impuesto: 8.55€

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La repostería básica profesional. (Aspectos transversales)
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1. MAQUINQARIA Y UTILLAJE DE PASTELERÍA. Amasadoras Su función es mezclar o amasar. Existen diferent..

4.68€4.45€ Sin Impuesto: 4.28€

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La repostería básica profesional. (Aspectos transversales)
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9.36€8.89€ Sin Impuesto: 8.55€

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La repostería básica profesional. (Desarrollo de contenidos)
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1. MASAS ESCALDADAS. Este tipo de elaboraciones se caracterizan por el escaldado inicial a que se so..

4.68€4.45€ Sin Impuesto: 4.28€

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La repostería básica profesional. (Desarrollo de contenidos)
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9.36€8.89€ Sin Impuesto: 8.55€

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Tratamiento culinario de las materias primas
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Tratamiento culinario de las materias primas

TEMA 1.Elaboraciones Básicas de Múltiples Aplicaciones (fondos) Entendemos por Elaboraciones Bási..

4.68€4.45€ Sin Impuesto: 4.28€

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